Specialità artigianale secondo la miglior tradizione italiana.
I nostri impasti sono fatti utilizzando farina di semi di canapa e antichi grani locali di nostra produzione o di azienda a noi convenzionate.
La lenta essiccazione, ci permette di mantenere inalterati tutti i principi nutritivi e organolettici delle nostre materie prime.
Il risultato è una pasta estremamente gustosa e digeribile.